Kursdetails und Termine
an französischen Sprach - und Kochschule

A - Französisch & Kochkurs

Finden Sie die Daten in unserem Kurskalender

• Kleine Gruppen: max. 6 Teilnehmer
• Qualifizierte Lehrer, die französische Muttersprachler sind
• Unterricht von Umgangsfranzösisch und Standardfranzösisch, mit Konversation als besonderem Schwerpunkt.

Um bestmöglich auf die Bedürfnisse von Anfängern eingehen zu können, haben wir spezielle Anfängertermine festgelegt. Alle Kursteilnehmer, die selbst fortgeschritten sind und einen Anfänger begleiten, können ihren Kurs an einem Anfängertermin beginnen, da Kurse für andere Niveaus zum selben Termin verfügbar sind. Bitte füllen Sie den Französischtest aus und geben Sie genau an, wie lange und wo Sie bereits Französisch gelernt haben.

Als Anfänger gelten bei uns Kursteilnehmer, die bei unserem Französischtest 7 Punkte oder weniger erreichen. Bitte die Antworten beim Test nicht erraten. Ein möglichst genauer Eindruck Ihres Niveaus ist uns wichtig.

A: Französisch und Kochkurs
Dieser Kochkurs richtet sich an diejenigen, die Wert auf das kunstvolle Anrichten von Speisen sowie diverse Details legen, die ihre Gäste zu Hause verzaubern werden. Der Kreativität unseres Chefkochs sind Gerichte entsprungen, die ein Erlebnis für Ihren Gaumen und neue Eindrücke für ihren Geschmackssinn bieten. Sein Kurs zeigt Ihnen leicht gelungene, französische Feinschmeckerrezepte. Sie erlernen die Zubereitung von regionalen Gerichten, Saucen und Nachspeisen.

15 Stunden Französisch: Mon-Fri 9.15-12.15 UND
12 Stunden Kochkurs: vier Nachmittage 16.30-19.30 Uhr

Französischkurse Im Urlaub

Finden Sie die Daten in unserem Kurskalender.

Mit 15 Unterrichtsstunden an fünf Vormittagen pro Woche (Montag bis Freitag) eignet sich dieser Kurs optimal für alle diejenigen, die ihren Urlaub genießen, sich entspannen und die schönen Dörfer der Umgebung besichtigen möchten und gleichzeitig gerne Französisch lernen würden.

15 Stunden: Montag bis Freitag 9.15-12.15 Uhr

Französisch & Schokoladenzubereitung

Dieser Kurs ist lediglich einmal pro Jahr verfügbar und dauert eine Woche. Er beinhaltet Französischunterricht sowie die Herstellung von Schokolade in ihren verschiedenen Spielarten. Finden Sie die Daten in unserem Kurskalender.

Wagen Sie sich an die Herstellung von Schokolade und einer Auswahl an Schokoladendesserts heran! Überzeugen Sie sich selbst, wie einfach und amüsant dies mit diesem Kurs ist, der ausschließlich der Zubereitung von Schokolade und ihrer Verarbeitung gewidmet ist: Kuchen, Schokoladenfondant, Pralinen, Trüffel, Plätzchen, Bonbons und vieles mehr. Eine großartige Gelegenheit, Ihr Talent zu wecken und Ihre Geschmacksknospen aufblühen zu lassen.

5 Vormittagskurse Französisch - maximal 6 Teilnehmer pro Gruppe

PLUS

4 Nachmittagskurse Schokolade

Zubereitung:
Schokolodenkuchen und andere Desserts auf Schokoladengrundlage, Schokoladenfondant, Schokoladentrüffel mit Banane, Mandelkrokant, Schokoladenbonbons für Silvester, Pistazienplätzchen und weitere künstlerische Kreationen.

Techniken:
Zubereiten und Kreieren von Rezepten, Schokoladenüberzüge und -verzierungen, Form- und Verarbeitungstechniken (einfach & schnell).

Figuren aus Schokolade: Schmelz- und Temperiertechniken für Schokolade, Gießen von Schokoladeneiern und anderen Figuren aus Schokolade, Dekoration und Skulpturen aus Schokolade, Schokoladenhumor !