Evénement au Scarabée à Riorges – Grand Roanne agglomération

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La fête du charolais, reconnue au niveau national, s’est installée ce week–end pour sa 9ème édition. Projecteur sur le monde agricole au travers de nombreuses dégustations, concours, animations et découvertes.

Cette fête permet de rassembler les acteurs de la filière viande, pour faire connaître et comprendre le métier d’agriculteur au grand public, assurer le lien entre les différents acteurs de cette filière, de l’éleveur au consommateur et promouvoir la viande bovine de qualité, à travers la race Charolaise.

A la rencontre des animaux et des éleveurs.

Cette race, dont la viande est mondialement reconnue pour sa succulence et son authenticité, marque fortement notre terroir à la croisée de la Bourgogne et de l’Auvergne, dans des paysages de bocage verdoyant.
Voici une belle occasion pour découvrir plus de 450 bovins de la race charolaise, assistez au concours d’animaux reproducteurs et bien-sûr déguster la viande charolaise.
A l’Ecole des trois Ponts, lors de nos semaines spéciales « Français et Marches », nous avons de nombreuses occasions de  voir ces vaches dans leur milieu. Lors des repas, nous servons des plats de qualité. Aussi, notre Chef Lilian est fier d’agrémenter cette viande charolaise de multiples façons : en mijotés, en filets…

Ecole des 3 Ponts

Ecole des 3 Ponts

Ecole des 3 Ponts provides week-long courses, including immersion French courses, French and cooking, wine, cheese, pastry, lifestyle and chocolate courses. Discover our high rated French Courses in France!